Sukker: Collagen sørger for at holde huden spændstig.

Overflødigt sukker i blodet binder sig til vores protein og svækker dermed dannelsen af collagen. Samtidig bliver vævet drænet for mineraler.

Når sukker binder til karvæggene, bliver disse stive og mister elasticitet. Dette giver det, man kalder venøse kar, som let brister i kulde og solpåvirkning.

Sukker fodrer candidasvampen i dit tarmsystem, hvilket forårsager inflammationer, som påvirker din hud kraftigt.

Gluten: Giver også candidasvampen gode betingelser i maven og kan derigennem være medvirkende til utæt tarm og inflammation. Begræns mængden.

Mælkeprodukter: Slimdannende og betændelsesfremmende. Det er proteinstoffet i mælk, som belaster tarmen. Spis i stedet A38 med den gode bakterie.

Jeg kan kun anbefale Jamie Olivers bøger fyldt med grøntsager og så lidt sukker som muligt. 

Jamie Oliver "Sund mad hver dag" 

Anthony Williams bøger er utrolig lærerige.

Louise Bruun & J'erk W. Langer "21 helbredende dage på antiinflammatorisk kost"

Martin Kreutzer og Simon Weisdorf "Velsmurt"

Bloggere

Madbanditten.dk

Salattøsen m.v.